鹿の子とは、子鹿の背中の白い斑紋「鹿の子斑（かのこまだら）」に見立てて、甘く煮た豆などを餡玉につけた和菓子のことです。

栗あん栗鹿ノ子は、蜜栗（蜜漬けした栗）を2.5個分ぜいたくに使用した、小布施堂ならではの仕上がりになっています。

432円（税込）
アレルゲン：なし

薄桃色が美しい花びら餅。新年のお菓子として、初釜に用いられます。

小布施堂の花びら餅は、栗あんと柔らかく煮た自家製のごぼうの蜜煮を、求肥生地で包んでいます。

540円（税込）
アレルゲン：卵、大豆

干支「辰」にちなんだ栗あん上用まんじゅう。
新年のお祝いの栗菓子としてお楽しみください。

432円（税込）
アレルゲン：小麦、やまいも、大豆

大和芋を生地に加えた薯蕷まんじゅうは、職人の技量がそのまま仕上がりにつながる和菓子の中でも難しい一品です。大和芋のねばりだけでふくらませるため、出来上がりの白さが特徴です。

金時人参を加え、真っ白な生地に朱色が映える、見た目も美しい栗あんの薯蕷まんじゅうです。

432円（税込）
アレルゲン：やまいも

甘さと酸味のバランスが良い苺(やよいひめ)を、栗あんで包んだ苺大福。

栗あんのやさしい甘さと、苺の甘酸っぱさが絶妙です。

540円（税込）
アレルゲン：なし

節分の鬼をかたどった栗あんの上用まんじゅう。
かわいい鬼は、紅白の２種類がいます。

432円（税込）
アレルゲン：小麦、やまいも、大豆

甘さと酸味のバランスが良い苺(やよいひめ)を、栗あんで包んだ苺大福。

栗あんのやさしい甘さと、苺の甘酸っぱさが絶妙です。

540円（税込）
アレルゲン：なし

節分の鬼をかたどった栗あんの上用まんじゅう。
かわいい鬼は、紅白の２種類がいます。

432円（税込）
アレルゲン：小麦、やまいも、大豆

つばき餅は本来、道明寺製の餅を椿の葉の間にはさんだお菓子ですが、小布施堂のつばき餅は、栗あんを包んだ道明寺餅に椿の葉に見立てた練りきりをあしらいました。

常緑の椿の葉が、雪の上にひらりと落ちたような、冬を感じる生栗菓子です。

432円（税込）
アレルゲン：なし

ピンク色に染めた練りきりで、栗あんとチョコレートあんを包んで仕上げました。

見た目もかわいらしい、バレンタインの生栗菓子です。

432円（税込）
アレルゲン：大豆

ひな祭りの時期に食べられる京菓子。二つ並べると内裏雛のように可愛らしい姿をしています。

小布施堂の引千切は、邪気を祓うとされるよもぎを練りこんだ草餅に、紅白のきんとんをまとわせた栗あんを載せて仕上げました。

432円（税込）
アレルゲン：乳成分、大豆

3月3日が「桃の節句」であることから、初節句のお祝いの席に使われることが多いお菓子です。

栗あんを２色の餡とういろう生地で包み、表面には氷餅をまとわせて仕上げました。

432円（税込）
アレルゲン：乳成分、大豆

小布施堂がご用意する3種の桜餅のうち、栗を１粒丸ごと包んだ桜餅。

ピンク色の生地の中は、小布施堂の定番商品「栗鹿ノ子」。春の象徴でもある桜の風味と共に、栗鹿ノ子を召し上がっていただくための生栗菓子です。

432円（税込）
アレルゲン：小麦・大豆

よもぎを練り込んだ餅で栗あんを包んだ生栗菓子。

しっかりとしたよもぎの香りと鮮やかな蓬色が、春を感じさせます。

432円（税込）
アレルゲン：乳成分、大豆

甘さと酸味のバランスが良い苺(やよいひめ)を、栗あんで包んだ苺大福。

栗あんのやさしい甘さと、苺の甘酸っぱさが絶妙です。

540円（税込）
アレルゲン：なし

3月3日が「桃の節句」であることから、初節句のお祝いの席に使われることが多いお菓子です。

栗あんを２色の餡とういろう生地で包み、表面には氷餅をまとわせて仕上げました。

432円（税込）
アレルゲン：乳成分、大豆

桃の花に見立てた黄身しぐれ。

三とせという菓銘は「桃・栗三年、柿八年」に由来しています。春の訪れを表現した、桃の節句にちなんだ生栗菓子です。

432円（税込）
アレルゲン：卵

小布施堂がご用意する3種の桜餅のうち、栗を１粒丸ごと包んだ桜餅。

ピンク色の生地の中は、小布施堂の定番商品「栗鹿ノ子」。春の象徴でもある桜の風味と共に、栗鹿ノ子を召し上がっていただくための生栗菓子です。

432円（税込）
アレルゲン：小麦・大豆

小布施堂がご用意する3種の桜餅のうち、道明寺粉を使った道明寺桜餅。

中に栗あんがたっぷり入った、やさしい甘さの生栗菓子です。

432円（税込）
アレルゲン：なし

よもぎを練り込んだ餅で栗あんを包んだ生栗菓子。

しっかりとしたよもぎの香りと鮮やかな蓬色が、春を感じさせます。

432円（税込）
アレルゲン：乳成分、大豆

栗あんに、春を思わせる彩の餡をまとわせたきんとん。

薄桃色の花に、黄色い蝶が飛ぶ様子をイメージしました。

432円（税込）
アレルゲン：なし

小布施堂がご用意する3種の桜餅のうち、栗あんを薄い生地ではさんだ長命寺桜餅。

2枚の桜葉ではさみ、香りからも味からも春らしさを感じられる生栗菓子です。

432円（税込）
アレルゲン：小麦、大豆、生地にはちみつ

小布施堂がご用意する3種の桜餅のうち、栗を１粒丸ごと包んだ桜餅。

ピンク色の生地の中は、小布施堂の定番商品「栗鹿ノ子」。春の象徴でもある桜の風味と共に、栗鹿ノ子を召し上がっていただくための生栗菓子です。

432円（税込）
アレルゲン：小麦・大豆

小布施堂がご用意する3種の桜餅のうち、道明寺粉を使った道明寺桜餅。

中に栗あんがたっぷり入った、やさしい甘さの生栗菓子です。

432円（税込）
アレルゲン：なし

よもぎを練り込んだ餅で栗あんを包んだ生栗菓子。

しっかりとしたよもぎの香りと鮮やかな蓬色が、春を感じさせます。

432円（税込）
アレルゲン：乳成分、大豆

草餅で栗あん(粒なし)を包んだ柏餅。

子孫繁栄を願うとされる柏の葉で包んだ、小布施堂ならではの柏餅をお楽しみください。

432円（税込）
アレルゲン：なし

白餅で栗あん(カットした栗粒入り)を包んだ柏餅。

子孫繁栄を願うとされる柏の葉で包んだ、小布施堂ならではの柏餅をお楽しみください。

432円（税込）
アレルゲン：なし

栗あんを包んだ練りきりで、色鮮やかに実った青梅に見立てた季節の生栗菓子。

432円（税込）
アレルゲン：なし

抹茶羊羹は新緑、淡緑色の浮島に重ねた蜜栗は菜の花を表現しています。

抹茶羊羹の中には栗あん玉を忍ばせ、抹茶のほろ苦さと栗あんのやさしい甘さが絶妙です。

432円（税込）
アレルゲン：卵、小麦

鹿の子とは、子鹿の背中の白い斑紋「鹿の子斑（かのこまだら）」に見立てて、甘く煮た豆などを餡玉につけた和菓子のことです。

栗あん栗鹿ノ子は、蜜栗（蜜漬けした栗）を2.5個分ぜいたくに使用した、小布施堂ならではの仕上がりになっています。

432円（税込）
アレルゲン：なし

草餅で栗あん(粒なし)を包んだ柏餅。

子孫繁栄を願うとされる柏の葉で包んだ、小布施堂ならではの柏餅をお楽しみください。

432円（税込）
アレルゲン：なし

白餅で栗あん(カットした栗粒入り)を包んだ柏餅。

子孫繁栄を願うとされる柏の葉で包んだ、小布施堂ならではの柏餅をお楽しみください。

432円（税込）
アレルゲン：なし

栗あんを包んだ練りきりで、色鮮やかに実った青梅に見立てた季節の生栗菓子。

432円（税込）
アレルゲン：なし

抹茶羊羹は新緑、淡緑色の浮島に重ねた蜜栗は菜の花を表現しています。

抹茶羊羹の中には栗あん玉を忍ばせ、抹茶のほろ苦さと栗あんのやさしい甘さが絶妙です。

432円（税込）
アレルゲン：卵、小麦

栗あんを練りきり製の葉で巻いて仕上げた生栗菓子。

お茶の席で、初夏によく用いられます。
オトシブミが若葉に産卵し、葉っぱをゆりかごのようにくるっと巻いて地面に落とす様子を模しています。

432円（税込）
アレルゲン：なし

鹿の子とは、子鹿の背中の白い斑紋「鹿の子斑（かのこまだら）」に見立てて、甘く煮た豆などを餡玉につけた和菓子のことです。

栗あん栗鹿ノ子は、蜜栗（蜜漬けした栗）を2.5個分ぜいたくに使用した、小布施堂ならではの仕上がりになっています。

432円（税込）
アレルゲン：なし

初夏に咲く花菖蒲に見立てた、練り切り製の生栗菓子。

432円（税込）
アレルゲン：なし

多彩な色で咲く紫陽花に見立てた餡を栗あんにまとったきんとん。

紫陽花の別名でもある「七変化」の菓銘をつけました。

432円（税込）
アレルゲン：なし

梅雨の時期にちなんで、紫陽花に見立てた栗あん生菓子。

栗あんのまわりに紫陽花色の錦玉をまとわせました。

432円（税込）
アレルゲン：なし

七夕の節句に、願いを込める短冊をモチーフにした練り切りで、栗あんを包みました。

432円（税込）
アレルゲン：なし

初夏にあわせ、ひんやり、つるりとした栗あん入りの葛まんじゅう。

初夏に咲く夏椿に見立てた涼菓子です。

378円（税込）
アレルゲン：なし

鹿の子とは、子鹿の背中の白い斑紋「鹿の子斑（かのこまだら）」に見立てて、甘く煮た豆などを餡玉につけた和菓子のことです。

栗あん栗鹿ノ子は、蜜栗（蜜漬けした栗）を2.5個分ぜいたくに使用した、小布施堂ならではの仕上がりになっています。

432円（税込）
アレルゲン：なし

七夕の節句に、願いを込める短冊をモチーフにした練り切りで、栗あんを包みました。

432円（税込）
アレルゲン：なし

初夏にあわせ、ひんやり、つるりとした栗あん入りの葛まんじゅう。

初夏に咲く夏椿に見立てた涼菓子です。

378円（税込）
アレルゲン：なし

さっぱりとした栗羊羹に、清流の石に見立てた小豆、青楓をかたどった練り切りを、透明な寒天でとじました。

夏の清流の涼しげな様子を表現した生栗菓子です。

432円（税込）
アレルゲン：なし

夏の代表花、あさがおの花に見立てた、練り切り製の生栗菓子。

378円（税込）
アレルゲン：なし

土用の日の歳時記に合わせた栗あん生菓子です。

小布施堂の土用餅は、栗あんでやわらかな餅を包んでいます。

378円（税込）
アレルゲン：乳成分、大豆

鹿の子とは、子鹿の背中の白い斑紋「鹿の子斑（かのこまだら）」に見立てて、甘く煮た豆などを餡玉につけた和菓子のことです。

栗あん栗鹿ノ子は、蜜栗（蜜漬けした栗）を2.5個分ぜいたくに使用した、小布施堂ならではの仕上がりになっています。

432円（税込）
アレルゲン：なし

初夏にあわせ、ひんやり、つるりとした栗あん入りの葛まんじゅう。

初夏に咲く夏椿に見立てた涼菓子です。

378円（税込）
アレルゲン：なし

さっぱりとした栗羊羹に、清流の石に見立てた小豆、青楓をかたどった練り切りを、透明な寒天でとじました。

夏の清流の涼しげな様子を表現した生栗菓子です。

432円（税込）
アレルゲン：なし

満月に見立てた、栗あん入りの黄身しぐれ。

「中秋の名月」とは、”秋の真ん中に出る満月”の意味で、旧暦では8月は秋のちょうど真中であり、8月15日の夜に出る満月ということで、そう呼ばれるようになりました。

うさぎまんじゅうと共に、中秋の名月のお月見のひとときをお楽しみいただけます。

432円（税込）
アレルゲン：卵

うさぎに見立てた上用まんじゅう。

「満月」とともに、お月見のひとときをおたのしみいただけます。

432円（税込）
アレルゲン：小麦・大豆・やまいも

夏から秋にかけて咲く芙蓉の花を見立てた、練り切り製の生栗菓子。

432円（税込）
アレルゲン：なし

重陽の節句にちなんで、菊の花に見立てたきんとん製の生栗菓子。

9月9日は五節句の一つである「重陽の節句」です。
旧暦では菊が咲く季節であることから菊の節句とも呼ばれます。
また、収穫祭と重なる時季で、栗を食べる風習が見られることから「栗節句」とも呼ばれています。

432円（税込）
アレルゲン：なし

栗に見立てた、練り切り製の生栗菓子。

栗あんを小豆あんの練りきりで包み、
底(てい：栗のおしり)には、けしの実をまとわせています。

432円（税込）

鹿の子とは、子鹿の背中の白い斑紋「鹿の子斑（かのこまだら）」に見立てて、甘く煮た豆などを餡玉につけた和菓子のことです。

栗あん栗鹿ノ子は、蜜栗（蜜漬けした栗）を2.5個分ぜいたくに使用した、小布施堂ならではの仕上がりになっています。

432円（税込）
アレルゲン：なし

満月に見立てた、栗あん入りの黄身しぐれ。

「中秋の名月」とは、”秋の真ん中に出る満月”の意味で、旧暦では8月は秋のちょうど真中であり、8月15日の夜に出る満月ということで、そう呼ばれるようになりました。

うさぎまんじゅうと共に、中秋の名月のお月見のひとときをお楽しみいただけます。

432円（税込）
アレルゲン：卵

うさぎに見立てた上用まんじゅう。

「満月」とともに、お月見のひとときをおたのしみいただけます。

432円（税込）
アレルゲン：小麦・大豆・やまいも

重陽の節句にちなんで、菊の花に見立てたきんとん製の生栗菓子。

9月9日は五節句の一つである「重陽の節句」です。
旧暦では菊が咲く季節であることから菊の節句とも呼ばれます。
また、収穫祭と重なる時季で、栗を食べる風習が見られることから「栗節句」とも呼ばれています。

432円（税込）
アレルゲン：なし

北海道で獲れた大納言小豆のあんで雁田山を表現し、丁寧に裏ごしした栗で包みました。

菓銘の「雁の山」は、小布施の里山である雁田山から名付けられています。

お持ち帰り 不可（本店レストランでのご提供となります。）
アレルゲン：なし

栗に見立てた、練り切り製の生栗菓子。

栗あんを小豆あんの練りきりで包み、
底(てい：栗のおしり)には、けしの実をまとわせています。

432円（税込）

穫れたての栗を使って、小豆の餡と合わせた茶巾しぼり。

蒸し栗をひとつひとつ丁寧に手掘りし、裏ごししているのでとてもなめらかな舌触りです。

焼き色をつけることで、甘さの中に香ばしさも感じていただけるように仕上げました。

540円（税込）
アレルゲン：なし

鹿の子とは、子鹿の背中の白い斑紋「鹿の子斑（かのこまだら）」に見立てて、甘く煮た豆などを餡玉につけた和菓子のことです。

栗あん栗鹿ノ子は、蜜栗（蜜漬けした栗）を2.5個分ぜいたくに使用した、小布施堂ならではの仕上がりになっています。

432円（税込）
アレルゲン：なし

北海道で獲れた大納言小豆のあんで雁田山を表現し、丁寧に裏ごしした栗で包みました。

菓銘の「雁の山」は、小布施の里山である雁田山から名付けられています。

お持ち帰り 不可（本店レストランでのご提供となります。）
アレルゲン：なし

栗に見立てた、練り切り製の生栗菓子。

栗あんを小豆あんの練りきりで包み、
底(てい：栗のおしり)には、けしの実をまとわせています。

432円（税込）

穫れたての栗を使って、小豆の餡と合わせた茶巾しぼり。

蒸し栗をひとつひとつ丁寧に手掘りし、裏ごししているのでとてもなめらかな舌触りです。

焼き色をつけることで、甘さの中に香ばしさも感じていただけるように仕上げました。

540円（税込）
アレルゲン：なし

栗あんを包んだきんとん製の生栗菓子。

十三夜は「栗名月」とも言われ、十五夜の次に来る満月のことです。

小豆あんの部分は栗のイガに見立て、黄色の栗部分は夜空に浮かぶ満月に見立てました。

432円（税込）
アレルゲン：なし

秋も深まり、紅葉の時期を迎えた木々を表現した生栗菓子。

栗あんに2色のきんとんをまとわせ、もみじ型の錦玉をそえて仕上げました。

432円（税込）
アレルゲン：なし

鹿の子とは、子鹿の背中の白い斑紋「鹿の子斑（かのこまだら）」に見立てて、甘く煮た豆などを餡玉につけた和菓子のことです。

栗あん栗鹿ノ子は、蜜栗（蜜漬けした栗）を2.5個分ぜいたくに使用した、小布施堂ならではの仕上がりになっています。

432円（税込）
アレルゲン：なし

穫れたての栗を使って、小豆の餡と合わせた茶巾しぼり。

蒸し栗をひとつひとつ丁寧に手掘りし、裏ごししているのでとてもなめらかな舌触りです。

焼き色をつけることで、甘さの中に香ばしさも感じていただけるように仕上げました。

540円（税込）
アレルゲン：なし

秋も深まり、紅葉の時期を迎えた木々を表現した生栗菓子。

栗あんに2色のきんとんをまとわせ、もみじ型の錦玉をそえて仕上げました。

432円（税込）
アレルゲン：なし

小豆あん入りのやわらかな餅生地で栗あんを包み、瓜坊（猪の子）に見立てました。

栗あんにはカットした栗粒も入り、小布施堂ならではの仕上がりになっています。

432円（税込）
アレルゲン：なし

紫米で栗あんを包み、「市田柿」に見立てた生栗菓子。

市田とは、長野県南部で栽培される柿で、江戸時代より知られた干し柿の名です。
現在では「市田柿」ブランドとして、販売されています。

432円（税込）
アレルゲン：なし

トナカイに見立てた、クリスマスの生栗菓子。

栗あんをココア餅生地でつつみ、氷餅をまぶしています。

栗羊羹で作った角と、チャームポイントの赤い鼻をつけました。

540円（税込）
アレルゲン：なし

クリスマスツリーに見立てた、きんとん製の生栗菓子。

オーナメントとして、練り切り製の赤と白の小粒をあしらっています。

540円（税込）
アレルゲン：なし

鹿の子とは、子鹿の背中の白い斑紋「鹿の子斑（かのこまだら）」に見立てて、甘く煮た豆などを餡玉につけた和菓子のことです。

栗あん栗鹿ノ子は、蜜栗（蜜漬けした栗）を2.5個分ぜいたくに使用した、小布施堂ならではの仕上がりになっています。

432円（税込）
アレルゲン：なし

薄桃色が美しい花びら餅。新年のお菓子として、初釜に用いられます。

小布施堂の花びら餅は、栗あんと柔らかく煮た自家製のごぼうの蜜煮を、求肥生地で包んでいます。

540円（税込）
アレルゲン：卵、大豆

干支「辰」にちなんだ栗あん上用まんじゅう。
新年のお祝いの栗菓子としてお楽しみください。

432円（税込）
アレルゲン：小麦、やまいも、大豆

大和芋を生地に加えた薯蕷まんじゅうは、職人の技量がそのまま仕上がりにつながる和菓子の中でも難しい一品です。大和芋のねばりだけでふくらませるため、出来上がりの白さが特徴です。

金時人参を加え、真っ白な生地に朱色が映える、見た目も美しい栗あんの薯蕷まんじゅうです。

432円（税込）
アレルゲン：やまいも

紫米で栗あんを包み、「市田柿」に見立てた生栗菓子。

市田とは、長野県南部で栽培される柿で、江戸時代より知られた干し柿の名です。
現在では「市田柿」ブランドとして、販売されています。

432円（税込）
アレルゲン：なし

トナカイに見立てた、クリスマスの生栗菓子。

栗あんをココア餅生地でつつみ、氷餅をまぶしています。

栗羊羹で作った角と、チャームポイントの赤い鼻をつけました。

540円（税込）
アレルゲン：なし

クリスマスツリーに見立てた、きんとん製の生栗菓子。

オーナメントとして、練り切り製の赤と白の小粒をあしらっています。

540円（税込）
アレルゲン：なし

鹿の子とは、子鹿の背中の白い斑紋「鹿の子斑（かのこまだら）」に見立てて、甘く煮た豆などを餡玉につけた和菓子のことです。

栗あん栗鹿ノ子は、蜜栗（蜜漬けした栗）を2.5個分ぜいたくに使用した、小布施堂ならではの仕上がりになっています。

432円（税込）
アレルゲン：なし

薄桃色が美しい花びら餅。新年のお菓子として、初釜に用いられます。

小布施堂の花びら餅は、栗あんと柔らかく煮た自家製のごぼうの蜜煮を、求肥生地で包んでいます。

540円（税込）
アレルゲン：卵、大豆

干支「辰」にちなんだ栗あん上用まんじゅう。
新年のお祝いの栗菓子としてお楽しみください。

432円（税込）
アレルゲン：小麦、やまいも、大豆

大和芋を生地に加えた薯蕷まんじゅうは、職人の技量がそのまま仕上がりにつながる和菓子の中でも難しい一品です。大和芋のねばりだけでふくらませるため、出来上がりの白さが特徴です。

金時人参を加え、真っ白な生地に朱色が映える、見た目も美しい栗あんの薯蕷まんじゅうです。

432円（税込）
アレルゲン：やまいも

甘さと酸味のバランスが良い苺(やよいひめ)を、栗あんで包んだ苺大福。

栗あんのやさしい甘さと、苺の甘酸っぱさが絶妙です。

540円（税込）
アレルゲン：なし

節分の鬼をかたどった栗あんの上用まんじゅう。
かわいい鬼は、紅白の２種類がいます。

432円（税込）
アレルゲン：小麦、やまいも、大豆

つばき餅は本来、道明寺製の餅を椿の葉の間にはさんだお菓子ですが、小布施堂のつばき餅は、栗あんを包んだ道明寺餅に椿の葉に見立てた練りきりをあしらいました。

常緑の椿の葉が、雪の上にひらりと落ちたような、冬を感じる生栗菓子です。

432円（税込）
アレルゲン：なし

ピンク色に染めた練りきりで、栗あんとチョコレートあんを包んで仕上げました。

見た目もかわいらしい、バレンタインの生栗菓子です。

432円（税込）
アレルゲン：大豆

ひな祭りの時期に食べられる京菓子。二つ並べると内裏雛のように可愛らしい姿をしています。

小布施堂の引千切は、邪気を祓うとされるよもぎを練りこんだ草餅に、紅白のきんとんをまとわせた栗あんを載せて仕上げました。

432円（税込）
アレルゲン：乳成分、大豆

3月3日が「桃の節句」であることから、初節句のお祝いの席に使われることが多いお菓子です。

栗あんを２色の餡とういろう生地で包み、表面には氷餅をまとわせて仕上げました。

432円（税込）
アレルゲン：乳成分、大豆

桃の花に見立てた黄身しぐれ。

三とせという菓銘は「桃・栗三年、柿八年」に由来しています。春の訪れを表現した、桃の節句にちなんだ生栗菓子です。

432円（税込）
アレルゲン：卵

栗あんに、春を思わせる彩の餡をまとわせたきんとん。

薄桃色の花に、黄色い蝶が飛ぶ様子をイメージしました。

432円（税込）
アレルゲン：なし

小布施堂がご用意する3種の桜餅のうち、栗あんを薄い生地ではさんだ長命寺桜餅。

2枚の桜葉ではさみ、香りからも味からも春らしさを感じられる生栗菓子です。

432円（税込）
アレルゲン：小麦、大豆、生地にはちみつ

小布施堂がご用意する3種の桜餅のうち、栗を１粒丸ごと包んだ桜餅。

ピンク色の生地の中は、小布施堂の定番商品「栗鹿ノ子」。春の象徴でもある桜の風味と共に、栗鹿ノ子を召し上がっていただくための生栗菓子です。

432円（税込）
アレルゲン：小麦・大豆

小布施堂がご用意する3種の桜餅のうち、道明寺粉を使った道明寺桜餅。

中に栗あんがたっぷり入った、やさしい甘さの生栗菓子です。

432円（税込）
アレルゲン：なし

よもぎを練り込んだ餅で栗あんを包んだ生栗菓子。

しっかりとしたよもぎの香りと鮮やかな蓬色が、春を感じさせます。

432円（税込）
アレルゲン：乳成分、大豆

草餅で栗あん(粒なし)を包んだ柏餅。

子孫繁栄を願うとされる柏の葉で包んだ、小布施堂ならではの柏餅をお楽しみください。

432円（税込）
アレルゲン：なし

白餅で栗あん(カットした栗粒入り)を包んだ柏餅。

子孫繁栄を願うとされる柏の葉で包んだ、小布施堂ならではの柏餅をお楽しみください。

432円（税込）
アレルゲン：なし

栗あんを包んだ練りきりで、色鮮やかに実った青梅に見立てた季節の生栗菓子。

432円（税込）
アレルゲン：なし

抹茶羊羹は新緑、淡緑色の浮島に重ねた蜜栗は菜の花を表現しています。

抹茶羊羹の中には栗あん玉を忍ばせ、抹茶のほろ苦さと栗あんのやさしい甘さが絶妙です。

432円（税込）
アレルゲン：卵、小麦

栗あんを練りきり製の葉で巻いて仕上げた生栗菓子。

お茶の席で、初夏によく用いられます。
オトシブミが若葉に産卵し、葉っぱをゆりかごのようにくるっと巻いて地面に落とす様子を模しています。

432円（税込）
アレルゲン：なし

初夏に咲く花菖蒲に見立てた、練り切り製の生栗菓子。

432円（税込）
アレルゲン：なし

多彩な色で咲く紫陽花に見立てた餡を栗あんにまとったきんとん。

紫陽花の別名でもある「七変化」の菓銘をつけました。

432円（税込）
アレルゲン：なし

梅雨の時期にちなんで、紫陽花に見立てた栗あん生菓子。

栗あんのまわりに紫陽花色の錦玉をまとわせました。

432円（税込）
アレルゲン：なし

七夕の節句に、願いを込める短冊をモチーフにした練り切りで、栗あんを包みました。

432円（税込）
アレルゲン：なし

初夏にあわせ、ひんやり、つるりとした栗あん入りの葛まんじゅう。

初夏に咲く夏椿に見立てた涼菓子です。

378円（税込）
アレルゲン：なし

さっぱりとした栗羊羹に、清流の石に見立てた小豆、青楓をかたどった練り切りを、透明な寒天でとじました。

夏の清流の涼しげな様子を表現した生栗菓子です。

432円（税込）
アレルゲン：なし

夏の代表花、あさがおの花に見立てた、練り切り製の生栗菓子。

378円（税込）
アレルゲン：なし

土用の日の歳時記に合わせた栗あん生菓子です。

小布施堂の土用餅は、栗あんでやわらかな餅を包んでいます。

378円（税込）
アレルゲン：乳成分、大豆

満月に見立てた、栗あん入りの黄身しぐれ。

「中秋の名月」とは、”秋の真ん中に出る満月”の意味で、旧暦では8月は秋のちょうど真中であり、8月15日の夜に出る満月ということで、そう呼ばれるようになりました。

うさぎまんじゅうと共に、中秋の名月のお月見のひとときをお楽しみいただけます。

432円（税込）
アレルゲン：卵

うさぎに見立てた上用まんじゅう。

「満月」とともに、お月見のひとときをおたのしみいただけます。

432円（税込）
アレルゲン：小麦・大豆・やまいも

夏から秋にかけて咲く芙蓉の花を見立てた、練り切り製の生栗菓子。

432円（税込）
アレルゲン：なし

重陽の節句にちなんで、菊の花に見立てたきんとん製の生栗菓子。

9月9日は五節句の一つである「重陽の節句」です。
旧暦では菊が咲く季節であることから菊の節句とも呼ばれます。
また、収穫祭と重なる時季で、栗を食べる風習が見られることから「栗節句」とも呼ばれています。

432円（税込）
アレルゲン：なし

北海道で獲れた大納言小豆のあんで雁田山を表現し、丁寧に裏ごしした栗で包みました。

菓銘の「雁の山」は、小布施の里山である雁田山から名付けられています。

お持ち帰り 不可（本店レストランでのご提供となります。）
アレルゲン：なし

栗に見立てた、練り切り製の生栗菓子。

栗あんを小豆あんの練りきりで包み、
底(てい：栗のおしり)には、けしの実をまとわせています。

432円（税込）

穫れたての栗を使って、小豆の餡と合わせた茶巾しぼり。

蒸し栗をひとつひとつ丁寧に手掘りし、裏ごししているのでとてもなめらかな舌触りです。

焼き色をつけることで、甘さの中に香ばしさも感じていただけるように仕上げました。

540円（税込）
アレルゲン：なし

栗あんを包んだきんとん製の生栗菓子。

十三夜は「栗名月」とも言われ、十五夜の次に来る満月のことです。

小豆あんの部分は栗のイガに見立て、黄色の栗部分は夜空に浮かぶ満月に見立てました。

432円（税込）
アレルゲン：なし

秋も深まり、紅葉の時期を迎えた木々を表現した生栗菓子。

栗あんに2色のきんとんをまとわせ、もみじ型の錦玉をそえて仕上げました。

432円（税込）
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小豆あん入りのやわらかな餅生地で栗あんを包み、瓜坊（猪の子）に見立てました。

栗あんにはカットした栗粒も入り、小布施堂ならではの仕上がりになっています。

432円（税込）
アレルゲン：なし

紫米で栗あんを包み、「市田柿」に見立てた生栗菓子。

市田とは、長野県南部で栽培される柿で、江戸時代より知られた干し柿の名です。
現在では「市田柿」ブランドとして、販売されています。

432円（税込）
アレルゲン：なし

トナカイに見立てた、クリスマスの生栗菓子。

栗あんをココア餅生地でつつみ、氷餅をまぶしています。

栗羊羹で作った角と、チャームポイントの赤い鼻をつけました。

540円（税込）
アレルゲン：なし

クリスマスツリーに見立てた、きんとん製の生栗菓子。

オーナメントとして、練り切り製の赤と白の小粒をあしらっています。

540円（税込）
アレルゲン：なし