葛を使った栗羊羹に蜜栗と小豆を散らし、葛でとじて仕上げた生栗菓子。

夏越の祓(なごしのはらえ)に食べられる和菓子”水無月”を、
つるんと食べやすい、小布施堂ならではの形に仕上げました。　　※（要冷蔵）