小布施堂

おしらせお知らせ

カテゴリー: 季節の商品
2020.06.01

生くりかん

のどごしの良さ、豊かな栗あんの風味。
栗本来の風味をそのまま保つため、新しい製法で仕上げた水栗羊羹です。
水羊羹というよりも、プリンのようなプルッとした食感が特徴です。
よく冷やしてお召し上がりください。

オンラインショップはこちら
https://shop.obusedo.com/shopbrand/namakurikan/

 

2020.05.31

「水無月の膳」テイクアウト・配達いたします

こんな時だからこそ、外出を控えているみなさまに、春を感じるおいしいお料理を食べていただきたい。
そんな思いから生まれた「水無月の膳」。

旬の食材をたっぷり使った色あざやかなお重をぜひお楽しみください。
インターネットで簡単にご注文いただけます。

店頭でのお受け渡し(テイクアウト・ドライブスルー)が可能です。
小布施町にお住いの方には「配達」も可能です。

ご注文はこちらから

2020.01.07

きん、ぎん、どうの
「かのこ三味」

今年のビックイベントと言えば、東京オリンピックですね!

人々が選手たちに大きな声援を送り、世界中が熱気に包まれるオリンピック。
日本はいくつのメダルを獲得できるのでしょうか?今から楽しみです。

小布施堂の栗菓子に、きん、ぎん、どうの缶に入ったお菓子があることをご存知ですか?
3つの味の栗鹿ノ子をセットにした「かのこ三味」です。

「かのこ三味」の中身は、

○きん
ほくほくとした食感と、素朴な甘さが楽しめる栗鹿ノ子。

○ぎん
つややかな蜜のような、小布施堂伝統の濃厚な栗鹿ノ子。

○どう
なめらかで瑞々しい、甘さ控えめの栗鹿ノ子。

となっております。

ご自宅で栗鹿ノ子の食べ比べをするもよし、
オリンピックの話題を添えて手土産にするもよし、
きん、ぎん、どうの「かのこ三味」を、ぜひお楽しみください。

【かのこ三味】
https://shop.obusedo.com/shopdetail/000000000080/

【かのこ三味 6個入り】
https://shop.obusedo.com/shopdetail/000000000107/

【かのこ三味 9個入り】
https://shop.obusedo.com/shopdetail/000000000157/

2020.01.06

栗あんしるこのご案内

小布施町では、毎年1月14日と15日に、五穀豊穣・商売繁盛を願う行事「小布施の安市」(詳しくはこちら)が開催されます。
長野県下の三大市の1つに数えられる安市には、多くの人がおとずれます。
小布施堂は毎年この安市で、こだわりの栗あんで作ったおしるこを振舞います。
ぜひ、小布施におこしください。

多くの人が列をなすおしるこを自宅でも楽しめる「栗あんしるこ」もございます。
レトルトパウチ入りで手軽に楽しめる、寒い冬限定の人気商品です。
あたたかく、体にじんわり染み渡る、栗の風味をご堪能ください。

栗あんしるこ
648円(税込)
https://shop.obusedo.com/shopdetail/000000000131/

2019.12.04

傘風楼 クリスマス・年末ディナーのおしらせ

例年ご好評いただいております、クリスマス・年末ディナーを今年も開催いたします。

【期間】
クリスマスディナー 2019年12月24日(火)
年末ディナー 2019年12月27日(金)〜30日(月)

【時間】
時間:18:00~最終入店20:00

【内容】
アミューズ・前菜2品・パスタ・メインのお料理・デザート・カフェ
今年も、シェフがイタリアで学んだ最新のお料理をご堪能いただけます。
(仕入れにより、内容に変更が生じる場合もございます)

【金額】
金額:大人 ¥7,000(税込)
小人 ¥3,000(税込)
お子様のお料理は、ワンプレートの盛り合わせです。

【ご予約】
ご予約:2日前までにご予約ください。
TEL:026-247-1113(受付時間 9:00~18:00)
※アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約の際にお申し付けください。

期間限定の特別なディナーコースでございます。
是非、大切な方と特別な夜をお過ごしください。

2019.09.12

栗の点心 朱雀のご案内

畑から新栗が届く約1カ月間、小布施堂本店・本宅のみで味わえる「栗の点心 朱雀」のご提供が始まりました。
採れたての新栗を蒸して裏ごししたものを、砂糖も何も加えずに、そのまま栗あんの上にふわりと盛りました。栗の繊細な風味を損なわぬよう、注文をいただいてからお作りします。

ご提供についての詳細はこちらよりご確認ください。

駐車場について

2019.09.12

新栗 栗むし販売中です。

ここ数日、朝晩は冷え込むようになってきて、秋を感じられる日が多くなってきましたね。
秋といえば・・・芸術の秋、読書の秋、スポーツの秋、食欲の秋など、様々な秋がありますが、栗のシーズンを迎えた小布施町では、なんといっても食欲の秋ですね。

新栗を使ったお料理やこの季節でしか味わえない栗菓子がたくさんあります。

お持ち帰りの栗菓子で人気の「栗むし」も新栗を使い、パッケージも新栗仕様になりました。

栗あんを練りあげた生地に栗の渋皮煮を入れて蒸した栗蒸し羊羹です。生地がもっちりとしていて、食べると栗の風味が口の中に広がります。
ほどよい甘さの栗むしをぜひお試しください。

「栗むし」 ※小麦を使用しています。
1個 1,026円(税込)
小布施堂本店、傘風楼、MIDORI長野、ながの東急などで販売中です。
オンラインショップでもご購入いただけます。
オンラインショップでのご注文はこちらから

2019.07.25

かき氷 生あんずソース

梅雨のはずが…暑い日が続き
かき氷がおいしい今日この頃。

春頃から再開した天然氷のかき氷に
今年も生あんずソースが加わりました!

オレンジ色が見た目にもキレイな生あんずソースは、すべて手作り。

先日、入荷した、生食用の大きなあんず。
そのまま食べたくなるほど新鮮なあんずを半分に割り、
大きなお鍋でコトコト煮込みました。

天然氷のかき氷

  • 栗あんソース 860円(税込)
  • 生いちごソース 760円(税込)
  • 生あんずソース 860円(税込)

ソース各種 100円(税込)

  • 栗あんソース
  • 抹茶ソース
  • 小布施産いちごソース
  • 生あんずソース

ふわっと溶ける夏の定番人気です。

一人の休日を贅沢にゆったりと…
お友達やご家族とシェアしながら賑やかに…

どうぞひと休みにお立ち寄りください。

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