畑から新栗が届く約1カ月間、小布施堂本店・本宅のみで味わえる「栗の点心 朱雀」のご提供が始まりました。
採れたての新栗を蒸して裏ごししたものを、砂糖も何も加えずに、そのまま栗あんの上にふわりと盛りました。栗の繊細な風味を損なわぬよう、注文をいただいてからお作りします。

ご提供についての詳細はこちらよりご確認ください。

駐車場について

ここ数日、朝晩は冷え込むようになってきて、秋を感じられる日が多くなってきましたね。
秋といえば・・・芸術の秋、読書の秋、スポーツの秋、食欲の秋など、様々な秋がありますが、栗のシーズンを迎えた小布施町では、なんといっても食欲の秋ですね。

新栗を使ったお料理やこの季節でしか味わえない栗菓子がたくさんあります。

お持ち帰りの栗菓子で人気の「栗むし」も新栗を使い、パッケージも新栗仕様になりました。

栗あんを練りあげた生地に栗の渋皮煮を入れて蒸した栗蒸し羊羹です。生地がもっちりとしていて、食べると栗の風味が口の中に広がります。
ほどよい甘さの栗むしをぜひお試しください。

「栗むし」　※小麦を使用しています。
1個　1,026円（税込）
小布施堂本店、傘風楼、MIDORI長野、ながの東急などで販売中です。
オンラインショップでもご購入いただけます。
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梅雨のはずが…暑い日が続き
かき氷がおいしい今日この頃。

春頃から再開した天然氷のかき氷に
今年も生あんずソースが加わりました！

オレンジ色が見た目にもキレイな生あんずソースは、すべて手作り。

先日、入荷した、生食用の大きなあんず。
そのまま食べたくなるほど新鮮なあんずを半分に割り、
大きなお鍋でコトコト煮込みました。

天然氷のかき氷

• 栗あんソース 860円(税込)
• 生いちごソース 760円(税込)
• 生あんずソース 860円(税込)

ソース各種 100円(税込)

• 栗あんソース
• 抹茶ソース
• 小布施産いちごソース
• 生あんずソース

ふわっと溶ける夏の定番人気です。

一人の休日を贅沢にゆったりと…
お友達やご家族とシェアしながら賑やかに…

どうぞひと休みにお立ち寄りください。

ひんやりと栗の風味が口の中に広がります。
たっぷりの栗あんと栗粒を地元の生乳とあわせて、濃厚な栗アイスクリームに仕上げました。
栗の粒の抑揚もお楽しみください。

オンラインショップでのご購入はこちらから
栗アイスクリーム（8個）3,996円（税込）
栗アイスクリーム（12個）5,400円（税込）