小布施堂

おしらせお知らせ

カテゴリー: お知らせ
2021.06.15

2021年度の朱雀のご案内

毎年、栗の収穫は9月から10月にかけての約1ヵ月の間に行われます。収穫した栗を自社工場で加工し、1年分の栗あんを仕込みます。栗あんの仕込み時期に合わせて、朱雀のご提供の際には、毎年多くのお客様にお越しいただいており、誠にありがとうございます。
 しかしながら、今年も新型コロナウイルス感染拡大防止のため、昨年と同様に事前予約・入替制でのご提供とさせていただきます。

  • ご提供期間:2021年9月10日(金)〜10月17日(日)
  • 受付方法:完全事前予約制(全日・全時間帯・全席)、当日受付は一切ございません。
  • 予約方法:オンライン予約のみとなります。
    チケットペイを利用 https://www.ticketpay.jp/

大変お手数をおかけいたしますが、ご理解、ご協力をお願い致します。


ご予約について

「本店の朱雀コース」

提供場所:本店
受付方法:チケットペイ
受付期間:2021年8月1日(日) 9:00〜 売り切れ次第終了

「本店 朱雀コース」について
地場の素材をはじめ、旬の食材を活かした小布施堂本店の季節のお料理(5品)に「栗の点心 朱雀」と生栗菓子「雁の山」を加えた特別コースです。
※小布施堂本店は、「朱雀コース」のみのご提供となります。通常の季節のお料理や、喫茶の提供はございません。
※席売りのため、相席となりますことご承知おきください。

「朱雀コース」 5,000円(税込)

座席図はこちら
会場のイメージ写真は後日お知らせいたします。

「栗の点心 朱雀」

提供場所:本宅(お座敷)、広場(屋外)、本店(椅子席)
受付方法:チケットペイ
受付期間:8月3日(火) 9:00〜 売り切れ次第終了

※広場席の雨天時は、本店などにご案内いたします。
※小雨、日よけとしてテントを設置いたします。
※ペット同席の方は広場のペット可の席をご予約ください。
※席売りのため、相席となりますことご承知おきください。

「栗の点心 朱雀」 1,500円(税込)

ご提供場所・座席図はこちら
会場のイメージ写真は後日お知らせいたします。

「栗の点心 朱雀」について


「モンブラン朱雀」

提供場所:えんとつ
受付方法:チケットペイ
受付期間:8月6日(金) 9:00〜 売り切れ次第終了

モンブラン朱雀

※席売りのため、相席となりますことご承知おきください。

「モンブラン朱雀」 1,600円(税込)

座席図はこちら
会場のイメージ写真は後日お知らせいたします。

「モンブラン朱雀」について


ご予約・発券についての注意事項

  • チケットペイの発券サービスを利用し、席をご予約していただきます。
    https://www.ticketpay.jp/
  • チケット販売期間中は、小布施堂ホームページは大変つながりにくくなることが予想されます。
    チケットペイのURLをブックマークし、直接アクセスすることをお勧めします。
  • チケットペイでのご予約には、会員登録が必要です。事前に登録していただくとご予約がスムーズです。
  • 日付ごと、時間ごとに、人数分を指定し、1度に最大4名までご予約いただけます。
  • 今回は、全席指定のため1名様につき1食でのご提供となります。
  • 小学生以上のお子様はお1人様につき1席をご予約ください。
  • オンラインでのご予約手続き終了後は、案内に従って、ファミリーマートで「指定席券」を発行してください。
  • オンラインでの予約確定後、7日間以内にファミリーマートのFamiポートで「指定席券」を発券されない場合はキャンセルとなりますので、ご注意ください。その場合は、あらためてご予約いただく必要がございます。
  • 以下の理由でご提供を中止する場合がございます。予めご了承いただきますようお願いいたします。
    (キャンセル・中止の場合につきましても、システム手数料330円/枚(税込)のご返金はいたしかねます)
    ※当店に対して休業要請があった場合
    ※新型コロナウイルス感染症の感染者発生(社内または・お客様)
    ※自然災害(台風・地震)
  • 車椅子などお席に配慮が必要なお客様は、当日係がご案内いたします。
2021.06.01

傘風楼物販 臨時休業のお知らせ

以下の日程で傘風楼物販を臨時休業いたします。
お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解を賜りますようお願いいたします。

対象店舗:傘風楼
期間:2021年6月15日(火)・6月16日(水)

2021.05.24

イベント『Dine Art Obuse 2021』のご案内

⻑野県・⼩布施町で2021 年6 ⽉12 ⽇(⼟)〜20 ⽇(⽇)の9 ⽇間、「Dine Art Obuse 2021」が開催されます。

「Dine Art Obuse 2021」とは

「栗と北斎と花の町」として知られる⼩布施町の新たな魅⼒を、《美⾷》プログラムを通じて
ご紹介する初開催のイベントです。
「パレスホテル東京」様とのコラボレーションによって実現しました。

◆美⾷プログラム

⼩布施町にあります「桜井⽢精堂」様とイタリアンレストラン「evolve(エヴォルべ)」様と共に、
「パレスホテル東京」が監修した北斎にオマージュを捧げ、弊堂の栗餡を使⽤したデザートプレートを各店で提供いたします。

 

◆美⾷プログラム提供店舗

「パレスホテル東京」が監修したデザートプレート提供店舗

▼⼩布施堂 本店
〒381-0201 ⻑野県上⾼井郡⼩布施町⼩布施808
営業時間︓営業時間︓10:00 am – 4:00 pm
提供価格:1,940円(冷抹茶付き・税込)

▼パレスホテル東京 ラウンジ 様
〒100-0005 東京都千代⽥区丸の内1丁⽬11

▼パレスホテル東京 様
営業時間︓10:00 am – 8:30 pm L.O. (9:00 pm Close)

▼栗の⽊テラス(桜井⽢精堂)様
〒381-0201 ⻑野県上⾼井郡⼩布施町⼩布施784
営業時間︓10:00 am – 6:00 pm L.O. (5:30 pm Close)
定休⽇︓⽔曜⽇

「パレスホテル東京」が監修したデザートプレート・⼩布施の⾷材を使⽤した
コラボレーションフードメニュー提供店舗

▼イタリアンレストラン「evolve(エヴォルべ)」様
営業時間︓〒381-0201 ⻑野県上⾼井郡⼩布施町⼩布施500
定休⽇︓⽔曜⽇

◆イベント発⾜の経緯

晩年の葛飾北斎が、⾁筆画を中⼼に多くの作品を残した町として知られる⻑野県・⼩布施町。
2017年に英国・⼤英博物館で開催された⼤北斎展「Hokusai: Beyond the Great Wave」では、
⼩布施町の町宝「男浪」「⼥浪」も展⽰され、⼩布施の名も世界的に知られるようになりました。
また、⾷⽂化においては、⽼舗菓⼦店の栗銘菓を始め、東京や海外で修⾏を積んだ才気あふれる
シェフが地元で腕を振るう料理で、町名産の⾷材の⼈気も⾼まる⼀⽅です。
独⾃のまちづくりによって継承されてきた、豊かな⽂化的/歴史的観光資源を活⽤し、
⼩布施町の新しい観光のあり⽅を提案するプロジェクトとして
「Dine Art Obuse 2021」が⽣まれました。
主催 ︓⼩布施町イノベーションHUB
主催協⼒ ︓ベアラックス株式会社
後援 ︓⻑野県⼩布施町

◆美⾷プログラム

北斎にオマージュを捧げ、⼩布施町の⽼舗栗菓⼦屋の栗餡を使⽤したパレスホテル東京監修の
デザートプレートを提供いたします。
江⼾後期に活躍した天才浮世絵師・葛飾北斎へのオマージュをテーマに、国内外の実績のある6名の
若⼿現代アーティストに作品制作を依頼。
晩年の北斎が⼩布施で描いた天井絵の傑作「男浪」「⼥浪」の《波と⽔》から着想を得、
栗餡を使⽤したデザートプレートを提供します。

◆⼩布施と北斎の「男浪」「⼥浪」について

浮世絵は⽊版画と⾁筆画に⼤別されますが、3 万点を超える北斎作品のほとんどは⽊版画です。
⼩布施の農豪商・⾼井鴻⼭(たかい こうざん)の招きによりこの地に来た北斎は、
意欲的に花⿃・美⼈・⾵景を描いた⾁筆画を残しました。
また、祭屋台の天井絵を⼿掛け、今イベントのコラボレーションテーマとなっている
上町祭屋台の怒濤図「男浪」「⼥浪」も、最晩年期の⾁筆画の代表作です。
2017 年に英国・⼤英博物館で開催され、
約25 万⼈が訪れた⼤北斎展「Hokusai: Beyond theGreat Wave」は、
還暦以降の約30 年間に光を当て、⾁筆画を交えた展⽰がなされました。
⽇本から多くの浮世絵とともに、⼩布施町が保存する「男浪」「⼥浪」も海を渡り、
⾼い⼈気を博しました。
北斎の「The Great Wave」と⾔えば、「冨嶽三⼗六景」に描かれた「神奈川沖波裏」こそ⽩眉と
思う⼈が少なくありませんが、その発展形が⼩布施の町宝である「男浪」「⼥浪」図と⾔われています。

 

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