小布施堂

すざく朱雀

栗の点心 朱雀

くりのてんしん すざく栗の点心 朱雀

採れたての新栗を蒸して裏ごししたものを、砂糖も何も加えずに、そのまま栗あんの上にふわりと盛りました。栗の繊細な風味を損なわぬよう、注文をいただいてからお作りします。栗そのものの味を、お客様ご自身に確かめていただきたいとの思いから提供しております。畑から新栗が届く1カ月間、小布施堂本店・本宅のみで味わえる一品です。

※栗の状態によってはお出しできないことがございます。

2022年度の朱雀の提供は、9/10(土)〜10/16(日)となります。

モンブラン朱雀

もんぶらんすざくモンブラン朱雀

「朱雀」を洋風にアレンジしました。軽い食感のセミフレッドアイスにナッツを忍ばせ、二種のクリームと栗鹿ノ子を重ねて、栗あんを贅沢にのせました。モンブラン朱雀専門店「えんとつ」で通年ご提供しています。

ご提供について

※朱雀の販売期間中は販売方法等が変更となります。詳しくは「2021年朱雀のご案内」をご覧ください。

販売期間 通年
ご提供場所 えんとつ 場所はこちら
価格 モンブランセット 2,000円(税込) ドリンク付き
営業時間 12:00−16:00(季節により変動)
12:00−15:00(1月)
12:00−14:00(2月)
注意事項
  • ご予約やお持ち帰りはできません。
  • 朱雀提供期間(9月中旬~10月中旬)以外は開店30分前に受付をいたします。整理券または受付表にご記入いただきました順番にご案内させていただきます。
  • 予定数に達し次第、受付を終了させていただく場合がございます。

すざくもんぶらん朱雀モンブラン

ご自宅でお楽しみいただける一品です。渋皮栗と二種のクリーム、栗あん、スポンジ、生クリームをタルトにのせ、さらに栗あんをかぶせました。オンラインショップ等で期間限定で販売いたします。

小布施堂Shinjuku(伊勢丹新宿店)、阪急うめだ本店での店頭販売、および弊社オンラインショップにて秋から冬の期間限定で販売いたします。

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