地元産のアスパラに自家製のオランディーズソースをおかけした一品。
シャキシャキとした食感と程よく酸味の効いたまろやかなソースをお楽しみください。

鯛の真薯が手毬のようにころんと可愛らしいお椀に仕立てました。
鯛の旨味や見た目の華やかさを楽しめる一品でございます。

脂がのった旬のお魚と柔らかな筍に、温かい餡をたっぷり絡めました。
口の中にふんわり広がる若布の風味と共にお召し上がりください。

香り豊かな三つ葉などを混ぜ合わせたご飯に、ふんわりと錦糸玉子をのせ、
春が旬の空豆、筍、菜の花などを盛り、桜の花のような紅生姜が一層映えます。

イチゴ、パイナップル、キウイ、オレンジとフルーツをふんだんにお入れした一品。
手作りのイチゴソースと一緒にお召し上がりください。

ピンクの花に黄色い蝶々が飛ぶ様子を表現した栗あん生菓子です。
見た目からも春の暖かさを感じられます。